|
|
Een Boerenomelet , Het Recept Komt Uit Een Aflangboek Van Ha
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 eieren, losgeklopt
- 1 tl olijfolie
- ½ paprika, in blokjes
- 1 uitje gesnipperd
- 1 tomaat. In blokjes
- 2 el magere melk
- peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een antiaanbak pan en fruit de paprika en ui ongeveer 3 minuten. Voeg na 2 minuten de tomaat toe. - Meng intussen de losgeklopte eieren met de magere melk en breng op smaak met peper en zout.
- Doe de eieren bij het groetenmengsel.
- Bak het mengsel van ei en groenten, zonder te roeren op een zacht vuur met deksel op de pan.
- serveer de omelet omgekeerd op het bord.
|
|
|